Riso

Risotto con radicchio senza glutine

Dose per 2/3 persone - peso netto 215 g
Preparato pronto per la cottura

Preparazione: In un tegame scaldare due cucchiai di olio, tostare il contenuto della busta per un minuto circa continuando a mescolare, aggiungere a piacere 1/2 bicchiere di vino bianco e mescolare per qualche secondo, coprire tutto con 650ml di acqua calda, non salare e non aggiungere altri condimenti. Durante la cottura mescolare di tanto in tanto e all’occorrenza aggiungere un po’ di acqua calda fino a cottura ultimata (18 minuti circa). Fuori dal fuoco mantecare a piacere.

Ingredienti: Riso carnaroli (91%), brodo vegetale granulare (sale, amido e maltodestrine di patate, verdure disidratate (carota, sedano, prezzemolo), olio di girasole, aromi naturali, spezie), Radicchio di Chioggia IGP*(2%), farina di riso. Può contenere: semi di sesamo, senape, soia.

* ingrediente essiccato